Direction la jolie plage de la Saline dans l'Ouest de La Réunion pour une rencontre avec Ben, le propriétaire du Copacabana, un restaurant-bar de plage, à l'ambiance de vacances toute l'année. Installez-vous confortablement, je vous amène un Mojito.
Située sur la plage de la Saline, le Copacabana est devenue l’une de mes adresses fétiches pour boire un cocktail entre amis à la tombée du jour. Ici, rien d’extravagant, pas de fioriture, mais un cadre authentiquement magique et un service chaleureux.
Ce restaurant-bar profite d’un emplacement assez magique comme je vous le disais, que je recommande vivement lors du coucher du soleil. La journée, l’établissement propose également des transats en location sur la plage et plusieurs tables à l’ombre pour déjeuner.
J’aime m’y rendre pour la douceur de son ambiance, à la fois détendue et légèrement tendance, le service agréable mais aussi pour l’espace dont il dispose. Les tables en arrière plage offrent une certaine intimité en journée, un luxe dans les restaurants de plage de la côte Ouest de La Réunion.
Ce que j’apprécie particulièrement au Copacabana réside, je pense, dans sa simplicité (et c’est un compliment). On s’y rend en toute tranquillité. On y déguste une cuisine fraiche et on profite de l’ensemble. Un air de vacances toute l’année pour ceux, comme moi, qui ont la chance de vivre sur l’île.
En effet, les restaurants, comme les bars et les lieux de convivialité, sont parmi les plus touchés par les mesures de fermeture au public liées à la crise du Coronavirus et, à La Réunion, les conséquences sont évidemment dramatiques. Le Copacabana, comme de nombreux autres établissements, ont joué le jeu de la solidarité durant cette crise en proposant notamment des repas aux personnels soignants et organise même « Le troc du Copa » afin de favoriser l’économie circulaire sur l’île.
Mais, bientôt, le Copacabana et les autres restaurants de l’île, pourront à nouveau ouvrir et je m’impatiente, déjà, de déguster mon traditionnel Maï Taï en observant, avec un peu de chance, quelques sauts de baleines au large de la barrière de corail…
Ça sera à mon tour de soutenir le Copa et son équipe, quel sacrifice…
Merci Ben d’avoir joué le jeu de cette Rencontre Péi & Nar’trouv
3 questions à ... BEN DU RESTAURANT-BAR DE PLAGE LE COPACABANA À LA SALINE
Quel est ton plus bel endroit sur l’île ?
Pour moi c'est le Bassin Bleu ! J'adore cet endroit, il y a une telle paix entre la nature et les gens qui en profitent...
Que préfères-tu dans ton métier ?
Il y a plein de choses qui me motivent à faire mon métier. J'aime le lien avec les gens, avec les producteurs, avec mon pécheur. J'aime voir la joie des gens dans mon restaurant. Nourrir les gens est une grosse responsabilité le faire avec amour et passion est un plaisir.
Un mot pour qualifier La Réunion ?
Mon mot pour qualifier La Réunion : AMOUR !
Retrouvez, dès que possible, Ben et son équipe du Copacabana :
20 rue des mouettes
97434 La Saline-Les Bas, Reunion
Tel. : 0262 24 16 31
DÉCOUVREZ MES AUTRES PORTRAITS DE RÉUNIONNAIS
Ce portrait de Ben et de l’équipe du Copacabana fait partie d’un ensemble d’article intitulé « Mes Rencontres Péi » qui vise à mettre en lumière des hommes et des femmes passionnés de La Réunion et qui ont fait de leur passion, un métier aujourd’hui fortement fragilisé. Je ne sais pas quand, je ne sais pas comment mais ils sont mes Rencontres Péi et j’aurai plaisir à les retrouver, demain, quand tout ceci sera possible.
Mes Rencontres Péi #9 : Christophe d’Aquasens, la randonnée aquatique à La Réunion
Mes Rencontres Péi #15 : Florian, chambre d’hôtes et gîte Orkymel à Petite-Île
Mes Rencontres Péi #6 : Julien, chef pâtissier de l’Iloha Seaview Hotel
Mes Rencontres Péi #13 : Kenny, moniteur de kayak, Surfski et pirogue à La Réunion
Rencontres Péi #20 : Karine, brodeuse dans le cirque de Cilaos
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